ネイティブシー奄美

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こんにちは(^-^)

レストランです！

ついに、奄美大島も梅雨入りしましたね、、。

雨の日が続きますが、レストランforestは元気に営業しています！

今回は新メニューのピザを紹介します✩

【海老・アボカド・ハンダマのジェノベーゼピザ】です！

大葉とバジルを使ったジェノベーゼソースをぬり、海老、アボカド、そしてアクセントで酸味を効かせるためにトマトをのせています！

最後にハンダマを散らして見た目も美しく仕上がっています(*´∀｀*)

〜ハンダマとは〜

ハンダマは水前寺菜と呼ばれており、奄美や沖縄では「ハンダマ」として親しまれています。

カルシウム、ビタミンA、ポリフェノールなどを豊富に含む健康野菜です

ぜひ、新メニューを食べに来てみてください♫

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