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こんにちは(^▽^)/
レストランです!
もうあっという間に7月ですね~夏ですね~☀
今回はディナー限定メニューの【鶏のから揚げ】を紹介します!
フォレストの唐揚げは、鹿児島の甘口しょうゆで漬け込んで漬け込んでいます!
お好みで和風ダレをつけてお召し上がりください(⌒∇⌒)
暑い日が続いていますね💦
最近は晴れ間も多く、夏が近づいてきています☀
今回はディナー限定メニューの【島豚ロース肉のコンフィ 香草パン粉焼き】を紹介したいと思います!
コンフィとは、低温の脂で煮る料理のことです。
フォレストのコンフィは、島豚の脂身でとったラードで3時間ほど低温で煮込んでいます!
仕上げにパン粉を振ってカリッとした食感も味わえます(⌒∇⌒)
島豚を食べて元気をつけて、暑い夏を乗り越えましょう⭐
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