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奄美郷土料理「まだ汁」2019年7月13日


こんにちは!

奄美のホテルネイティブシー奄美、ブログ担当の吉田です。

 

とても暑いですが、

すっきりと晴れない日が続いています。

先日、魚釣りに行ってきました!

 

まだ小さかったので海に返しましたが、

とっても綺麗なイカが釣れました!

 

 

奄美ではスミイカが釣れると、

郷土料理の「まだ汁」というイカ炭で真っ黒なお味噌汁を作ります☺

これがとっても美味しいです♡

 

レストランにもメニューでまだ汁と白米がありますので、

興味のある方はぜひお試しください☺

 

明日の奄美の天気は曇りのち晴れ。
気温は32℃の予報です。

 

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