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スタッフ達によるブログを載せていきます。

レストラン紹介~料理長編~
2022年3月27日

ホテルに備え付けのレストランはお値段が高いわりに味は普通で量も少ないから他に食べるところが見つからなかった際に利用しようというイメージが多いのではないでしょうか?

しかしForestはお味はもちろんのことリーズナブルでボリュームたっぷりで、レストランお目当てでご宿泊して頂くお客様も多いほどご好評頂いております!又、ご宿泊のお客様以外も地元の方からも大人気な為、特に土日は連日満席ですぐにご予約がいっぱいになってしまうことも珍しくありません。

今回はそんなForestの自慢の藤山料理長の紹介をさせて頂きます(*´▽`*)

【料理長のここがすごい!】

★JALの国内線ファーストクラスの機内食を担当していた経歴

★元々イタリアンシェフだったのと生粋の島んちゅなので洋食も和食も郷土料理もデザートもなんでも得意!

★なのに自ら調理はもちろんのこと激ウマ賄まで作ってくれることも!

(料理長のイメージって指示だけだして味見のみかとお思いの方、当店の料理長は真逆です( ´艸`) お料理どのスタッフよりもお休みなく作ってくれています!)

★今年甲子園に出場の大島高校野球部元OB⚾ 春の選抜、厨房スタッフみんなで試合を聞きながら応援しました!

★とにかく優しい!誰にでもいつでも優しい!料理長ってどんな人?とスタッフや元スタッフにに聞くと100%第一声がこれです(*´ω`*)

★”私たちのお父さんです!(≧▽≦)” By レストランスタッフ

一度お召し上がりいただいたらきっとお気に召して頂けると自信をもってお勧めする当店のレストランForest。奄美にお越しの際はぜひ美味しい料理長の手作りの品々をご堪能にいらしてください(^^♪

【ランチ】

11:30~16:00

(ラストオーダー15:30)

【ディナー】

18:00~22:00

(ラストオーダー お食事21:00, お飲み物21:30)

https://www.native-sea.com/restaurant/

ご予約は0997-62-2385まで

 

 

気温は21℃の予報です!

<奄美大島の観光におすすめのホテル|プチリゾートネイティブシー奄美&ネイティブシー奄美アダンオンザビーチ>

国際宇宙ステーションに想いを馳せて…
2022年3月19日

3/15~17に、奄美大島では国際宇宙ステーション(通称、ISS)の通過を観ることができる予報が出ておりましたので、満月近くで星空観察会は不可日でしたが、急遽ISS観測会を3日間開催いたしました!

急遽作成したご案内でしたが、ご宿泊のお客様が興味深々でご覧になられていたので、案内するスタッフも気合いが入ります。

 

3/15は、南西~東に向けての経路のため、本館入口横のテラスから観測。

通過前は、結構雲が広がっており、観られるかどうか…と心配しておりましたが、ほぼ通過経路の全部をご覧いただけました!

あまり観る機会もない国際宇宙ステーションですので、ご覧になられたお客様の歓声に包まれた観測会となりました。

よかった、よかった…。

 

3/16は、西から北への経路のため、本館中庭から観測。

やはり通過前は、結構な雲が広がっておりましたが、何とか雲の合間から軌跡を観ることができました!

ISS観測後、満月前の月を望遠鏡で観察しました。

明るすぎるのと湿気によって、綺麗には観れませんでしたが、クレーターを観ていただくことができました。

 

3/17も、西から北への経路のため、本館中庭から観測。

しかし、残念ながら、この日は雲が厚く、観ることができませんでした…。

 

こんな感じで、星空観察会以外でもイベントをご用意することがございますので、ネイティブシー奄美にお越しになられましたら、フロントの「星空情報」をチェックしてくださいね!

 

そして、新たな武器(望遠鏡)も手に入れました!

いろいろ星空イベントも今後計画していきたいと思っています。

 

明日の奄美の天気は、晴れ。

気温は20℃まで上がる予報です!

<奄美大島の観光におすすめのホテル|プチリゾートネイティブシー奄美&ネイティブシー奄美アダンオンザビーチ>

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