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奄美大島のホテル、ネイティブシー奄美
厨房スタッフわたなべです。
厨房の美穂子姉さんがとってきてくれた島のヨモギでデザート作りました
クリームチーズと合わせた生地に
メレンゲをサックリと混ぜこみ
オーブンで45分
膨らみがイマイチでしたが、ヨモギの色鮮やかなケーキが焼き上がりました
お好きなアイスクリームと合わせてお楽しみいただければとおもいます。
明日の奄美の天気は
気温は24℃の予報です。
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