ネイティブシー奄美

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こんにちはヽ(*´∀｀)ノ

ネイティブシー奄美

ブログ担当の平です。

先日、龍郷町の海に『アオサ採り』に行って参りました

冬の期間限定で取りに行けるのですが…

昨年に引き続き、今年も沢山採れました

この日は、ほぼ貸切状態で、思う存分に『アオサ採り』を楽しめました

自宅に帰り、アオサに紛れている、砂や石付きを丁寧に取り除き、

程よく解して乾燥させ小分けにして保存します

下処理が終わった新物アオサで、天ぷらやだし巻き卵、お味噌汁…などなど

いろんなお料理に加えて美味しく頂きました

毎年ながら、自然の豊かさに感謝をし、この自然を崩さないように

していきたいなぁ(´・ω・｀)と感じた一日でした

皆様も、島へお越しの際は、島の食材を使ったお料理を

ぜひご堪能くださいませ

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明日の天気は曇り

気温は22℃の予報です

＜奄美大島の観光にもおすすめなほてる｜ネイティブシー奄美＞

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