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もずくの収穫2019年5月26日


うがみんしょーらん!

奄美大島のホテル『ネイティブシー奄美』ブログ担当の伊勢です。

倉崎海岸癒やしのアダンオンザビーチからお便りです。

 

梅雨入りしてだいぶ経ちますが、

奄美大島倉崎海岸、本日も安定の晴天なり☀!

 

 

 

こちらは癒やしのアダンオンザビーチからの眺めです♡

 

 

 

さて、本日アダンオンザビーチ前の浜ではもずく漁が行わておりました。

日本で消費されているもずくの95%が沖縄県産だそうですが、

ここ鹿児島県の奄美ももずくの産地ですよ。

 

 

もずくにはフコイダン・アルギン酸・各種ビタミンミネラルなど、豊富な栄養素が含まれていますが、

酢と一緒に食べることでその健康効果が増すと言われています。

レストランForestの人気メニュー『倉崎産もずくの酢の物』は300円です。

ぜひご賞味ください。

 

倉崎海岸の取れたてのもずくを買って帰りたい方は、

ホテルの近くにもずくの直売所がありますので、ご利用ください。

 

 

 

晴天が続いておりますが、天気がいいのも明日まで。明後日から梅雨空に戻りそうです。

 

明日の奄美の天気は晴☀
気温は25℃の予報です。

 

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