ネイティブシー奄美

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今回は奄美が初めてのお客様向けに定番の奄美のお土産「フリーズドライ鶏飯」をご紹介させていただきます！

鶏飯（けいはん）はお椀に入れたご飯の上にほぐした鶏肉、椎茸、錦糸卵、パパイヤ漬けなどの具材と薬味をのせて鶏ガラで出汁をとったスープをかけたお茶漬けのような料理で、奄美大島の郷土料理です。

スープやトッピングは家庭によって少しづつ味がことなりますが奄美では地鶏のガラからスープを取るので白っぽい濁った色ではなく透き通った黄金色をしています。地元ではお客様がきた際などに振舞う特別なおもてなし料理として親しまれています。

そんな手の込んだ鶏飯ですがお土産用にフリーズドライの商品を5個入り￥900(税込)にてご用意させていただいております！ご飯にかけてお湯を注げば暑い夏でもサラサラっと食べられますので夏のお土産に大変おすすめです♪

どんなものか一度お召し上がりいただきたいお客様には当ホテルレストランforestでもお一人様￥1,100(税込)にて提供させていただいておりますのでよろしかったらランチやディナー時にお試しくださいませ＼(^^)／

明日の奄美の天気は曇り☁

気温は32℃まで上がる予報です！

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