ネイティブシー奄美

先日、ドライブで大和村に行ってきたのですが、

近づくごとに大きく迫ってくるような断崖絶壁がありました。

この垂直にそびえ立つ絶壁は、

｢徳浜の断崖」と呼ばれ高さは約１７３メートルもあるそうで、

およそ８００年前の鎌倉時代の大地震によって出来たと言われており、

放散虫と言う小さな生物の死骸が深海底で積み重なって形成された化石の塊で、この岩盤がかつて海底にあったらしいです。

ちなみに、この絶壁は、戸円集落と名音集落の間にあるトンネルで見ることが出来ます。

自然って素晴らしいですね！！

こんにちは～

レストラン新人の伊野恵梨子です。

北海道や富山県でホテルのお仕事をしていましたが自然多い奄美大島に関心があったことと、

ネイティブシー奄美のブログを見ていてここで働きたい！と強く思い、初めて奄美大島にやって来ました！

東京都出身のわたしは初めて見る島の食べ物、伝統文化、方言、咲いている植物、など触れるものすべてが新鮮で、なにより島の絶景と島に暮らす人々の温かさに驚きと感動がいっぱいです！

今はまだ勉強中なことばかりですが、わたし自身の感性を通してお客様にも奄美大島の魅力を知って頂けるお手伝いができたらいいなぁと思っています。

どうぞよろしくお願いします(^^)

より多くのお客様とお話しをして勉強させて頂きたいと思っていますので、遊びに来られた際は是非声をかけてくださいね～♬

レストランフォレストでは、コース料理のお品書きを手書きで作成したり、お花をアレンジしてテーブルに添えるなどもしています。ささいなことではありますが、お越し頂いたお客様により居心地良く感じて頂けるような空間作りをしたいと考えております。

今後もこのブログを通して奄美大島の魅力や情報たくさん配信していきますので

よろしくお願いします♬