ネイティブシー奄美

こんにちは(^▽^)/

日頃よりレストランforestをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

4月21日(月)より、ランチ営業を再開いたします。

長い間休業し、ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんでした。

営業時間は11:30～14:30（L.O 14:00）となります！

また、これまでの原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、レストランforestのメニューを値上げさせていただきます。

誠に申し訳ございませんが、ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

今後ともネイティブシー奄美、レストランforestをどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは(^-^)

もう4月になりましたね❀

早いですねぇ〜

春になったかと思えば、奄美大島はあと1ヶ月ほどで梅雨入りしてしまいます☂

今回は【ゴーヤチャンプル　フォレスト風】を紹介しようと思います！

ゴーヤチャンプルといえば、沖縄料理を思い浮かべますが、奄美では「ニガウリ味噌」と呼び、卵と粒味噌を一緒に炒めるのが奄美で一般的に知られる家庭料理です。

フォレストでは、ゴーヤを２通りの切り方に分けており、口の中でゴーヤの食感の違いをお楽しみいただけます！